torsdag 16. september 2010

Tacokrydder

Tacokrydderet man kjøper ferdig i butikken er gjerne full av sukker, denne krydderblandingen (fra http://www.lavkarbo.no/) er minst like god som kjøpekrydderet.


Tacokryddermix

Til 400 g kjøttdeig:

2 ts cumin
1/2 ts koriander
1/2 ts chillikrydder
1/2 ts hvitløkspulver
1 ts paprikakrydder
1 ts salt
1/2 ts pepper

Bland krydderet sammen og rør det inn i den ferdigstekte kjøttdeigen.
Tilsett litt vann og la det koke inn.

5 kommentarer:

  1. Jeg skal ut og handle alle disse kryddervariantene og lage opp en stor boks.
    Gange opp med 10 feks, veie hele den ferdige krydderblandingen og igjen dele på 10 for å se hvor mye jeg må veie opp til hver porsjon.

    :)
    Me Like Your Blogg!

    SvarSlett
  2. Lurt!! :o) Putter du det i en tett boks holder det jo i en evighet..hvis du ikke er som meg og elsker alt som har med taco å gjøre da..hehe..

    SvarSlett
  3. koriander, fins det som tørket krydder altså??

    SvarSlett
  4. Ja, min kommer fra Hindu, men jeg regner med at de andre kryddermerkene også har :o)

    SvarSlett
  5. Koriander=malte korianderfro?

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...