Nuggets

Disse nuggetsene kan lages med enten kyllingkjøttdeig eller svinekjøttdeig. Jeg synes de er veldig gode sammen med en grønn salat, tomat og chilidip.

Nuggets - ca 20 stk

Ingredienser:

400 g kjøttdeig av svin eller kylling

1 egg

1/2 løk

40-50 g parmesanost

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

1/4 ts cayennepepper

Til panering:

Knust baconcrisp eller bacongull

Fremgangsmåte:

Bland alle ingrediensene godt sammen og sett blandingen i kjøleskapet i ca 30 minutter.

Lag små boller av blandingen og trykk dem litt flate.

Putt baconcrisp/bacongull i en prødpose og bruk en kjevle til å knuse det.

Vend bollene i den knuste baconcrispen/bacongullet, og legg de på en bakepapirkledd stekeplate.

Stek ved 225 grader i ca 20 min.