Fiskepakke

1 porsjon:

Ingredienser:
1 hvit fiskefilet, f.eks steinbit eller breiflabb

1/4-1/2 squash i strimler
1/4 paprika i strimler
2 skiver bacon
pepper
salt


Fremgangsmåte:
Riv av en bit aluminumsfolie og pensle litt olje på midten. Ha squash og paprika på folien.

Skyll fiskefileten under kaldt vann og tørk den med kjøkkenpapir. Legg fileten oppå grønnsakene og krydre med salt og pepper.

Del baconskivene i to, og legg dem på toppen av fisken. Drypp litt olje over.

Brett sammen folien til en tett pakke og legg den i en ildfast form.

Stek ved 200 grader i ca 25 minutter.


Ca næringsinnhold:
Protein: 35,3 g - 50%
Karbohydrat: 4,7 g - 7%
Fett: 13,5 g - 43%
Kcal: 283

* * *



* * *