onsdag 26. januar 2011

Kinakålrull med spicy tomatsaus




4 porsjoner:

Ingredienser:
8-10 kinakålblader
400 g kjøttdeig
1 løk
4-5 fedd hvitløk
1 egg
1 ss pofiber
1 ts koriander
1 ts revet muskat
1 ts cumin
1/4 ts kanel
1 ss tomatpurè
1 boks hermetiske tomater
1/2 dl vann
noen dråper oksefond
1/2 ts kajennepepper
salt
pepper


Fremgangsmåte:
Kjøttfarse: Ha kjøttdeig og 1 ts salt i en bolle og kna det seigt.
Finhakk løk og hvitløk og ha halvparten sammen med kjøttdeigen.
Tilsett egg, pofiber, koriander, muskat, cumin og kanel og bland godt.

Vask kinakålen og skjær av roten. Ta av 8-10 blader.
Kok opp vann med litt salt og forvell kinakålen i 1-2 minutter.

Legg en skje farse på hvert blad og pakk det hele godt inn.
Legg kålrullene tett i tett i en ildfast form og pensle med litt smeltet smør.

Stek ved 180 grader i ca 30 minutter.

Tomatsaus: Fres resten av løken og hvitløken i olje til det er mykt og blankt. Ha i tomatpurè og surr viderer i ca 1 minutt.
Tilsett hermetiske tomater, vann, oksefond og kajennepepper.
Kok opp, og la putre i ca 15 minutter.
Smak til med salt og pepper og kjør deretter sausen glatt med en stavmikser.

Fordel tomatsausen over den ildfaste formen og stek videre i ovnen i ca 20 minutter.

Server med blomkålris.


Ca næringsinnhold pr porsjon:
Protein: 21 g - 35%
Karbohydrat: 4 g - 7%
Fett: 16 g - 63%
Kcal: 250



* * *






* * *

3 kommentarer:

  1. Hei høres veldig godt ut, men hvor får man tak i pofiber og cumin?

    SvarSlett
  2. Cumin, eller spisskummen finner du i krydderhylla i alle matbutikker. Pofiber selges på helsekosten og velassorterte dagligvarebutikker.
    Pofiberen er brukt som bindemiddel, så får du ikke tak i det kan du prøve med f.eks fiberhusk eller bakemiks e.l. :o)

    SvarSlett
  3. I like that you focused so much on the interpersonal aspects of growing a brand. One of the really tricky things to get across to new bloggers (without seeming like a jerk) is that it’s still all about reaching out to other people–you’re not just drawing people to you like some glowing beacon for internet moths, you’re going out there and communicating with them.


    allah barkat locket
    Wonder Shapers
    Dhanlaxmi Yantra
    Body Buildo
    Step Up Height Increaser
    Air Bra
    Hanuman Chalisa Yantra
    Body Buildo
    Fair Look
    Slim Pro
    Sandhi Sudha
    Hot Shapers
    Step Up Height Increaser
    Aire Bra
    No Addiction Powder
    Aire Bra
    Slim 24 Pro
    Hair Building Fiber
    Dhanlaxmi Yantra
    Slim 24 Pro
    Body Buildo
    Step Up Height Increaser
    Step Up Height Increaser
    Dhanlaxmi Yantra
    Shakti Prash
    Hair Growth Liquid
    Slim 24 Pro
    Fair Look
    air sofa cum bed
    Sandhi Sudha Plus
    Sandhi Sudha
    Slim Pro
    Hair Building Fiber
    Step Up Height Increaser
    Body Buildo
    Hot Shaper
    Aire Bra

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...