Fiskegryte

4 porsjoner:


Ingredienser:

500 g fiskefilèt av laks (eller torsk, sei eller ørret)
200 g reker

1 paprika, hakket

1/2 purre, hakket

2 fedd hvitløk, finhakket

3 dl fløte

1 beger snøfrisk

1 ts salt
2 ts pepper
litt sitronsaft
1 liten brokkoli i halve buketter

Fremgangsmåte:
Fres paprika, purre og hvitløk i smør i en gryte/panne.
Ha i fløte, snøfrisk, salt, pepper og sitronsaft og rør til alt er godt blandet.
Skjær fisken i biter og ha den i gryta sammen med brokkoli.
La gryta trekke i ca 10 minutter.
Rør inn rekene rett før servering.



Ca næringsinnhold pr porsjon:
Protein: 36,5 g - 22%
Karbohydrat: 4,5 g - 3%
Fett: 53,5 g - 75%
Kcal: 648

* * *

* * *