søndag 5. desember 2010

Biffgryte med løk og sopp



4 porsjoner:

Ingredienser:
600 g mørt biffkjøtt i biter
1 løk i strimler
200 g aromasopp (eller sjaminjong) i skiver
2-3 fedd finhakket hvitløk
2 ss tomatpurè
4 dl oksekraft
1 dl fløte
2 ts persille
salt og pepper


Fremgangsmåte:
Stek kjøttet sammen med løk, sopp og hvitløk.
Tilsett tomatpurè og stek videre i et par minutter.
Ha i kraft fløte og persille, og la det småkoke til det begynner å tykne.
Smak til med salt og pepper.

Server med for eksempel blomkål- og brokkoliris.


Oppskriften har jeg funnet på Coop Mega.


* * *




* * *

2 kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...